DOH14 | Çamaşır hizmetlerinin sunumuna yönelik süreçler tanımlanmalıdır.

Otelcilik Hizmetleri bölümünde yer alan bu standart için alt standartlar, ölçütler ve rehberlik notları.

DOH1430 puan

Standart Özeti

Bu standart 4 alt standart ve 4 değerlendirme ölçütü içerir.

Alt Standart

Ölçüt

Puan

DOH14.011. alt standart

Kurumda kullanılan tüm tekstil ürünlerinin temizlenmek üzere toplanması, taşınması, ayrıştırılması, yıkanması, ütülenmesi, kullanılacak alanlara dağıtılması ve depolanması ile çamaşırhane ortamının düzenlenmesine ilişkin süreçler tanımlanmalıdır.

DOH14.022. alt standart

Çamaşırlar kapalı sistemlerle taşınmalıdır.

Değerlendirme Ölçütleri

Konteynerler ile taşıma yapan kurumlarda;
Konteynerlerin temizliği günlük olarak yapılmalıdır.
Çamaşırların taşınmasında kullanılan araçlar kirli ve temiz olarak tanımlanmalıdır.
Otomatik sistem ile taşıma yapan kurumlarda, sisteme ait bacaların temizliği yapılmalıdır.

DOH14.033. alt standart

Ekipmanların kullanımına ilişkin kurallar belirlenmeli, ekipmanların temizlik, bakım, onarım ve kontrolü sağlanmalıdır.

DOH14.044. alt standart

İlgili çalışanlara ekipmanların kullanımına ilişkin düzenli aralıklarla eğitim verilmelidir.

DOH14 · Çamaşır hizmetlerinin sunumuna yönelik süreçler tanımlanmalıdır.

Bu sayfada